Thursday, June 7, 2012

სომელიეს პროფესია

"ღვინო ჩემთვის მთელი ცხოვრებაა"

ვარდისფერი ღვინოები

ქართული სამარკო ღვინოები


ღვინის სახეობები და ხარისხი


კატეგორიების მიხედვით ღვინო არის ჯიშობრივი და კუპაჟური. ჯიშობრივ ღვინოს ამზადებენ ერთი ჯისის ყურძნისგან, კუპაჟურს კი - სხვადასხვა ყურძნის ჯიშის ნარევისაგან. ყურძნის ღვინო ორგვარია: წყნარი ღვინო, რომელიც თითქმის არ შეიცავს ნახშირორჟანგს და ნახშირორჟანგის შემცველი.